The Moon Under Water - JD Wetherspoon
Restaurant | Manchester | Angleterre | Royaume Uni
Pub historique à Manchester
Le "The Moon Under Water - JD Wetherspoon" à Manchester, en Angleterre, est un pub remarquable appartenant à la célèbre chaîne britannique JD Wetherspoon et est considéré comme l'un des plus grands de son genre au Royaume-Uni. Il est situé dans un bâtiment historique, initialement construit comme le Deansgate Picture House, un cinéma datant de l'époque avant la Première Guerre mondiale. Depuis sa transformation en pub en 1995, il s'est taillé une place de choix dans la scène gastronomique de Manchester. Son nom provient d'un essai de l'écrivain George Orwell de 1946, dans lequel il décrivait son pub idéal - un concept que Wetherspoon met en œuvre ici avec un mélange de tradition et d'hospitalité moderne.
Meilleure cuisine de pub britannique
L'intérieur du "The Moon Under Water" est aussi impressionnant que sa taille. Avec une superficie de plus de 800 mètres carrés, il s'étend sur plusieurs niveaux reliés par des galeries, pouvant accueillir jusqu'à 1 700 personnes. Le décor conserve des éléments de l'ancienne architecture cinématographique, tels que la disposition spacieuse des pièces et les détails décoratifs rappelant les premières années du 20e siècle. L'atmosphère est animée et accueillante, typique d'un pub Wetherspoon, avec un mélange de coins confortables et d'espaces ouverts adaptés aussi bien aux grands groupes qu'aux clients individuels. Les murs sont décorés d'artefacts historiques et d'informations sur l'histoire de Manchester, conférant au lieu une profondeur culturelle supplémentaire.
Plus grand pub Wetherspoon au Royaume-Uni
Culinairement, le "The Moon Under Water" reste fidèle à l'éthique de Wetherspoon : une cuisine pub britannique authentique mettant l'accent sur les classiques. Le "Fish and Chips" est particulièrement mis en avant, servi avec une pâte croustillante, du poisson juteux et des frites épaisses - un plat qui capture l'essence d'une visite traditionnelle dans un pub. Le "Steak and Kidney Pudding" est également populaire, une pâtisserie copieuse avec une garniture riche, servie avec des pois et de la sauce pour une chaleur réconfortante, parfaite pour une journée fraîche à Manchester. Pour les petites faims ou en-cas, les Chicken Wings sont recommandées, servies avec différentes sauces pour une touche épicée. En dessert, le "Sticky Toffee Pudding" est tentant, un gâteau sucré et moelleux avec sauce au caramel qui ravit les papilles.
Petit-déjeuner traditionnel au pub
En plus de la nourriture, le pub est également connu pour sa vaste sélection de boissons. Une variété de Real Ales, souvent provenant de brasseries locales, est disponible, enchantant les amateurs de bière. L'offre est complétée par des bières artisanales et une solide sélection de vins et spiritueux. Le matin, le pub se transforme en un lieu de petit-déjeuner populaire, où le "Traditional Breakfast" avec saucisses, bacon, œufs et toast offre une base copieuse pour la journée. La possibilité de commander directement depuis la table via une application rend le service rapide et facile, même si la taille du pub peut parfois poser un défi au personnel.
Large choix de boissons Manchester
Le service au "The Moon Under Water" est typique de Wetherspoon : efficace et amical, sans chichis. Le personnel s'efforce d'assurer un déroulement fluide malgré l'affluence, même s'il peut y avoir de courtes attentes aux heures de pointe. Le self-service au bar garantit un service rapide aux clients, et l'atmosphère reste décontractée - exactement ce que beaucoup attendent d'un pub de cette chaîne. C'est un endroit qui n'accepte pas les réservations, ce qui signifie qu'il faut être flexible lors d'une visite, surtout si l'on veut obtenir une place assise.
